課程介紹 宴會與外燴管理-進二技旅館二a 高雄餐旅大學 數位學習平台 較為標準的歐式外燴自助餐內容，您可參考本公司網站的分類：依主食、主菜、沙拉、冷盤、、蔬菜、素菜、熱湯、飲料、甜點之順序作挑選，可較為清楚簡單。 由於您自己要評估總份量是否足夠不易，故您挑選完交給我們後，規畫師會依您的預算、來賓性質、活動時間及特性等為您分析建議，和您一起討論出最符合您需求的方案。 【銀行家】能為顧客設想周到，包辦一切完整服務：會場佈置、鮮花設計、提供樂隊歌手、開幕剪綵、開工拜拜、兩廣醒獅、氣球佈置、燈光音響、舞台搭建、桌椅出租；美工及各項企劃活動。 現場並提供餐桌、桌巾、桌裙、餐盤、餐具等各種餐會所需的佈置和器具；並指派訓練有素的服務人員，現場親切為顧客提供最完整的服務。 闆闆、執行長、料理長一定會有一位在旁主控全場，就是要讓活動更加完善，透過監控讓補食材、飲品，快速滿足每一位客戶的需求。 經過詳細的溝通，我們得知賓客人數、以及場地大小。 我們會依循桌具的大小進行客製化的擺設美化，就是要讓大家吃得開心、吃得滿意。 消費方式：消費5,000以上即可外送；滿10,000元即附桌巾、桌面擺設、乾燥花，盛裝容器依商品種類。 適合正餐、會議聚餐、尾牙、及宴客等，餐點包含沙拉、開胃點、手拿食物、熱食、甜點及飲料；配合高質感餐盤及擺設，大方體面。 ◎如新客戶，須預先支付30%之訂金，並於送餐當日，將尾款結清。 如果訂購金額未滿一萬元，則需先全額付清喔。 以上免費提供的餐具皆為免洗、一次性餐具，若不須免洗餐具及打包袋，只有租借瓷器、不銹鋼餐盤、玻璃杯、紅酒杯，將可享1%自備餐具優惠作為回饋。 宴會廳常用器皿及傢俱介紹，宴會廳營業器材籌備的設定量，檯布的基本認識與設定量，宴會成本控制、預算編列及促銷活動，宴會成本控制，宴會部營業預算之編列，宴會廳支出預算及利潤的編列，促銷活動。 透過將創意、美味、質感與配送彈性結合在一起，而且始終秉持著永續服務要素，並以效率、貼心、務實與客製化業務模式。 創立於1988年，初期我們只是一間臺安醫院旁的小巧烘焙坊，但因為對自己料理手藝與食材品質的堅持，飛士蘭漸漸培養起自身的優勢與在社區的重要性，進而擁有了讓我們感到溫暖的忠實支持者。 ◎我們以專人專車的方式提供外送服務，餐點抵達現場時，我們的服務人員會依照餐會動線，將您的餐點擺設及布置。 我們建議 元的預算喔，可以利用我們的客服專線與我們聯繫，提供此次餐會茶點的預算以及人數，我們客服人員會依您的活動性質及雨會人數，為您規劃一份建議的餐點內容。 5.您的送達地點若為電梯無法到達樓層，則每層樓加收餐點總費用2.5%(優惠前金額)/餐具總費用的10%(優惠前金額)之搬運費。 公司會將此費用，完全提供給辛苦搬運的司機們。 惟搬運以三層樓為限，三層樓以上恕不提供服務以維護人員安全。 由外燴美食達人周麗安女士率領的專業美食團隊，在中部五縣市、為您提供一流的外燴美食服務。 依顧客品味的需求、客製量身訂做餐點美食，滿足您的味蕾。 菜色基本上會朝向少量多樣，但平均又能讓大家吃得飽為原則。 洽詢，預約，確認及簽定訂席合約書，場地擺設與規劃，發布宴會通知單，再次確認，各單位工作計畫的擬定，宴會場地佈置，服務工作的執行，帳單結清，追蹤，建檔。 我們的出餐模式為接單後才生產，只為秉持食材新鮮，美味，給客人最好的產品，所以您的訂單，需煩請於送餐日的五個工作天前完成內容修改及確認訂單。 外燴 └ 在開始設計您的精品外燴前，我們會透過深度了解您的需求、預算、人數、日期等資訊來量身打造專屬的活動內容。 外燴的預算上，我們建議以個人/每位預算作為基準，每位約設定在300元至800元都可以。 我們熱食類的產品，每鍋約25人份，如活動人數高於60人以上，建議有些菜的選擇，可以訂兩鍋以上。 如預算較高的客戶也可以搭配精緻宴會區的餐點，做個交叉的搭配。 趴趴走專業的餐會規劃師能依據您的喜好、預算、活動類型、來賓性質、用餐環境等為您規劃出最適宜的宴會或茶會餐點。 © Delicious美味廚房中西式外燴服務(歐式自助餐‧開幕茶會‧雞尾酒會‧外燴餐點餐廳‧台中市公司) All Rights Reserved. 在剛剛LINE客服系統瀏覽我們家所有的菜色和服務範例，相信您會有屬於自己的構想和疑問想和我們討論，可以透過拾趣一對一諮詢管家與我們詳細的討論和聯繫。 這邊我們會需要了解您的相關資料，如姓名、電話、人數、活動日期、服務地點、需要場佈...等資料，後續會有專人與您聯繫，並進行回答和報價。 因本公司外燴皆以量身訂做的客製化服務，訂餐前請先來電確認當天日期是否能夠送餐喔。